Brasserie

Brasserie L’esplanade

Menu du mardi 23 avril 2024

Déjeuner

Informations
- menu non communiqué
ENTREES
- Tartare d'avocat, pamplemousse et miettes de crabe
- Avocado tartare, grapefruit and crab crumbs
- Panna cotta aux fèves, bouquet printanier
- Fava bean panna cotta, Spring Bouquet
- Asperges blanches et sauce crémeuse aux fines herbes
- White Asparagus with Creamy Herb Sauce
PLATS
- Gnocchi sauce aux poivres, croustillant d'Ossau-Iraty
- Gnocchi pepper sauce, crispy Ossau-Iraty
- Farce fine de volaille et filet de daurade pané, duo de carottes
- Fine poultry stuffing and breaded sea bream fillet, carrot duo
- Veau à la basquaise et spaghetti
- Veal à la Basquaise and spaghetti
DESSERTS
- Tarte à la rhubarbe maison
- Homemade rhubarb pie
- Crumble aux pommes, flocons d'avoine
- Apple crumble, oatmeal
- Fraisier
- Fraisier

Infos pratiques

Horaires

Du lundi au vendredi de 12h à 13h30
Attention, ces horaires sont susceptibles d'évoluer.

Adresse

118 route de Narbonne, 31077 Toulouse

Téléphone

0562256209 / les

Paiement possible

Carte bancaire
IZLY

Pratique

Accès handicapé
Accès wifi

Description

Venez vous restaurer dans un cadre moderne et accueillant sur le campus de Paul Sabatier.
Les plats sont cuisinés sur place par un chef. Et tous les jours un nouveau menu vous est proposé.
Pour réserver : lesplanade@crous-toulouse.fr

S'y rendre