Brasseries d’hôtes
Le Crous de Toulouse-Occitanie dispose de 2 brasseries d’hôtes où l’ensemble de la communauté universitaire : enseignants, chercheurs, personnels, étudiants… peut déjeuner dans un cadre chaleureux et ouvert.
Suite aux décisions gouvernementales, le pass sanitaire vous sera demandé à l’entrée des brasseries.
- L’esplanade
- La brasserie Riquet
L’Esplanade
Situé à l’entrée du site de l’Université Paul Sabatier au-dessus du restaurant le Théorème, l’Esplanade est composés de deux terrasses, d’une salle modulaire, d’une salle équipée multimédia pour la tenue de réunions. En configuration « classique », 60 personnes peuvent déjeuner en intérieur et près de 50 sur les terrasses.
En soirée, des prestations traiteur et des animations spécifiquement dédiées aux étudiants (cours de cuisine, découvertes culinaires, soirées thématiques…) peuvent-être mises en place sur réservation.
Les horaires
Du lundi au vendredi, les équipes vous accueillent dès 12h00 et prennent vos commandes jusqu’à 13h30.
Vérifiez que votre restaurant est ouvert http://www.crous-toulouse.fr/restaurant/lesplanade/
Réservations
05 62 25 62 09
lesplanade@crous-toulouse.fr
Vous avez la possibilité de réserver pour des déjeuners de services ou de travail.
La brasserie Riquet

Le chef vous propose chaque semaine un menu différent, avec 3 choix d’entrées, 3 choix de plats et 3 choix de desserts. Une carte au fil des saisons composée de produits frais et cuisinés maison.
Les trois formules vous permettent de découvrir une variété de produits de l’entrée au dessert.
Les horaires
Les équipes vous accueillent dès 12h et prennent vos commandes jusqu’à 14h du lundi au vendredi avec ou sans réservation.
Réservations
05 61 12 55 34
brasserie.riquet@crous-toulouse.fr
Moyens de paiement acceptés : espèces, Izly, carte bleue, chèque & bon de commande
L’équipe vous propose également des prestations traiteur pour vos repas, séminaires, soutenances.